赤ちゃんに貝類はいつから食べさせていい？

あさりやホタテの貝柱は離乳完了期（1歳〜1歳半ごろ）から、細かく刻んでとろみをつけて少量が目安です。だし汁なら離乳後期ごろから使えます。はまぐりの身は固く独特の風味があるため、しっかり噛めるようになるまで控えめにしましょう。

あさりは何歳から食べられる？

あさりは加熱すると身が固く噛み切りにくいため、1歳〜1歳半（完了期）以降に細かく刻んで少量から始めるのが目安です。離乳後期はだしを活用するとよいでしょう。鉄分が豊富な食材です。

赤ちゃんは生の貝（刺身）を食べられる？

生や加熱不十分の貝はノロウイルスや貝毒による食中毒のリスクが高く、国も3歳未満には食べさせないよう注意を呼びかけています。必ず中心まで十分に加熱し、生食は無理に早くから与えないようにしましょう。

あさり・はまぐり・ホタテは赤ちゃんにいつから？貝類は何歳から？離乳食の注意点とレシピ

2023.04.27 更新 2026.06.02 料理

文：おはママ編集部

あさり・はまぐり・ホタテは赤ちゃんにいつから？貝類は何歳から？離乳食の注意点とレシピ

「潮干狩りで採れたあさりを食べさせたいけれど、赤ちゃんは貝類をいつから食べられるの？」と気になりますよね。

結論からいうと、あさりやホタテの貝柱は離乳完了期（1歳〜1歳半ごろ）から、細かく刻んでとろみをつけて少量が目安です。だし汁なら離乳後期ごろから使えます。一方、はまぐりの身は固く、生の貝はノロウイルスや貝毒のリスクがあるため注意が必要です。

この記事では、あさり・はまぐり・ホタテそれぞれの始める時期と、アレルギーや食中毒の注意点、食べやすいレシピをまとめて紹介します。

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赤ちゃんに貝類はいつから？種類別の目安

貝は種類によって固さや風味が違うため、始める時期も少しずつ異なります。

貝の種類	始める時期の目安	ポイント
あさり	完了期（1歳〜1歳半ごろ）／だしは後期から	加熱すると固い。細かく刻む
ホタテ（貝柱）	後期（9〜11ヶ月ごろ）から少量も可	やわらかい貝柱だけを使う
はまぐり	身はしっかり噛めるようになってから／だしは中期から	身が固く風味も独特

いずれも、まずは加熱した「だし」から少量で試し、身を与えるときは細かく刻んでとろみをつけると食べやすくなります。

あさりはいつから？

あさりの身には弾力があり、加熱するとさらに固くなって噛み切りにくいため、しっかり噛めるようになる1歳〜1歳半（完了期）以降が目安です。離乳後期は、まずあさりのだしを活用するとよいでしょう。

はまぐりはいつから？

はまぐりは独特の風味があり、刻んでも身が固いため、離乳食には向きません。だし汁なら離乳中期以降に少量使えますが、身を食べさせるのはしっかり噛めるようになってからにしましょう。

ホタテはいつから？

ホタテは、やわらかい貝柱の部分なら離乳後期（9〜11ヶ月ごろ）から少量試せます。たんぱく質や亜鉛が豊富です。ただし、ヒモ（外套膜）やウロ（中腸腺）はカドミウムなどが蓄積していることがあるため与えず、貝柱だけを使いましょう。加熱すると固くなるので、細かくほぐしてとろみをつけてあげてください。

あさりの栄養素は？

アサリには、赤ちゃんにうれしい栄養素が含まれています。

鉄分
タウリン
ビタミンB2
亜鉛
ミネラル

特に鉄分が豊富。赤ちゃんは1歳を過ぎた頃から鉄分が不足しやすくなるため、ほうれん草やレバーなどとあわせて、貝類も鉄分補給の選択肢になります。

貝類にアレルギーはある？

あさりやはまぐりは、アレルギーが出やすい食材ではありません。ただし、貝類でもまれに食物アレルギーを起こすことがあります。

そのため、初めて与えるときは、身ではなく「だし」を1さじから。そして、ほかの新しい食材と同じく、平日の午前中に与えると、万一症状が出ても小児科を受診しやすく安心です。

貝類の食中毒に注意：貝毒・ノロウイルス

貝類でいちばん気をつけたいのが食中毒です。

貝毒：あさりやホタテは、毒をもったプランクトンを取り込んで「貝毒」を蓄積することがあります。貝毒は熱に強く、加熱しても分解されません（農林水産省：貝毒について）。産地の出荷規制情報にも注意しましょう。
ノロウイルス：二枚貝は生や加熱不十分だとノロウイルス食中毒の原因になります。中心部が85〜90℃で90秒以上になるよう、しっかり加熱してください（厚生労働省：ノロウイルスに関するQ&A）。
生の貝・刺身は3歳未満は避ける：国は、3歳未満の子どもには生や加熱不十分の貝類を食べさせないよう呼びかけています。生食は無理に早くから与える必要はありません。

加工された缶詰を使うときは、塩分が多いものはゆでて塩抜きし、添加物の有無も成分表示で確認しましょう。

与え方のコツ

最初は加熱しただしを1さじから
身は細かく刻み、片栗粉などでとろみをつける
貝柱などやわらかい部分を選ぶ
一度に多く与えず、少量ずつ様子を見る

特別な日のメニューにぴったりです。

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まとめ

貝類は鉄分や亜鉛が豊富で、栄養的にもうれしい食材です。ポイントは、あさり・ホタテの貝柱は完了期（1歳〜1歳半ごろ）から、だしは後期から、生の貝は3歳未満は避けてしっかり加熱すること。はまぐりの身は固いので無理をせず、まずはだしや細かく刻んだ貝柱から、少量ずつ様子を見て進めましょう。

※本記事は農林水産省・厚生労働省などの公開情報をもとに作成しています。アレルギーや体調が心配な場合は、かかりつけの小児科にご相談ください。

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よくある質問

Q. 赤ちゃんに貝類はいつから食べさせていい？: A. あさりやホタテの貝柱は離乳完了期（1歳〜1歳半ごろ）から、細かく刻んでとろみをつけて少量が目安です。だし汁なら離乳後期ごろから使えます。はまぐりの身は固く独特の風味があるため、しっかり噛めるようになるまで控えめにしましょう。
Q. あさりは何歳から食べられる？: A. あさりは加熱すると身が固く噛み切りにくいため、1歳〜1歳半（完了期）以降に細かく刻んで少量から始めるのが目安です。離乳後期はだしを活用するとよいでしょう。鉄分が豊富な食材です。
Q. はまぐりはいつから？: A. はまぐりの身は固く独特の風味があり離乳食には向きません。だし汁は離乳中期以降に少量使えますが、身を食べさせるのはしっかり噛めるようになってからにしましょう。
Q. ホタテはいつから？: A. やわらかい貝柱の部分なら離乳後期（9〜11ヶ月ごろ）以降に少量から試せます。ヒモ（外套膜）やウロ（中腸腺）はカドミウムなどが蓄積していることがあるため与えず、貝柱だけを使いましょう。
Q. 赤ちゃんは生の貝（刺身）を食べられる？: A. 生や加熱不十分の貝はノロウイルスや貝毒による食中毒のリスクが高く、国も3歳未満には食べさせないよう注意を呼びかけています。必ず中心まで十分に加熱し、生食は無理に早くから与えないようにしましょう。

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