まだまだ続くサバ缶ブーム！ダイエットや健康効果が期待されるサバ缶レシピも紹介
2018年から続く「サバ缶ブーム」。
下火になっているかと思いきや、新たなタイプの缶詰が販売されたり、店頭では品切れが起きたりしています。
今回はヒットの理由とレシピのほか、おすすめのレシピ本もご紹介します。
サバ缶の人気の理由とは
サバ缶には様々な効果が期待できます。
一つ一つご紹介していきましょう。
健康効果が高い
タンパク質やDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）などが豊富であるため、血液をさらさらにしてくれます。
ダイエット効果がある
腸内からやせる本文が分泌され、食欲を抑える効果もあります。
調理が簡単
もちろんそのままでも食べられるし、下ごしらえもしたるため、アレンジ調理も簡単にできます。
賞味期限が長い
年単位の賞味期限なので、防災グッズの中に入れておいてもよさそうです。
サバ缶に関するおすすめレシピ本とは？
クックパッドの絶品さば缶レシピ 簡単！おいしい！体にいい大ヒットおかず83品
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メインにぴったりのサバ缶ハンバーグやからあげ、きのこのサバ缶、サバ缶チャーハンまでバラエティに富んだレシピを紹介しています。
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サバ缶のみならず、シャケ缶やツナ缶などの水煮缶のレシピまでご紹介。
主食から副菜まで紹介されているので、これ一冊で立派なメニューが作れるからアレンジも楽しめそう。
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丼から常備菜、スープまで、体にいいサバ缶レシピが満載。
夜遅く帰った日でも健康的な夜食を作れます。
簡単！おいしい！サバ缶レシピ 痩せるホルモンGLP-1が増える！DHAで血液サラ
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缶詰にひと手間加えるだけで小鉢はもちろん、メインになるおかずも！
気分に合わせて、いろいろ組み合わせるのもいいですね。
酒に合う！米に合う！すぐ作れる！ サバ缶、このレシピがすごい！（SAKURA MOOK）
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サバ缶愛公開の料理家の方々が披露するアレンジレシピの数々。
家でできるちょい足しレシピも載っています。
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やせパワーのあるサバ缶のすごさをチェックし、アレンジレシピを紹介。
１日１缶食べるだけで、ずぼらな人でも簡単にダイエットが成功できそうです。
サバ缶＆イワシ缶 5分でうまい！やみつきレシピ [ 日経おとなのOFF ]
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体と財布に優しい65のレシピを紹介。
毎日食べても飽きないお助け料理で血液さらさら健康に。
今すぐ試せるサバ缶レシピ10選
サバ缶アクアパッツァ
材 料（2人分）
- サバ水煮缶・・・190g
- ニンニク（チューブでも）・・・1/2かけ
- オリーブオイル・・・小さじ1
- 玉ねぎ・・・1個
- しめじ・・・200g
- トマト缶（ミニトマト）・・・120g（12個）
- 酒・・・大さじ2
- 合わせ味噌（代→コチュジャン半量）・・・小さじ1
- かいわれ・・・飾り
缶詰で簡単♪鯖と玉ねぎの味噌煮
材 料（2人分）
- 鯖の水煮・・・缶1缶(150g)
- 玉ねぎ・・・1/2個(100g)
- 生姜※千切り・・・8~10g
- 〇水・・・大さじ2
- 〇三温糖(砂糖)・・・小さじ1/2~1
- 〇味噌・・・20g
サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪
材 料（4人分）
- 油揚げ・・・２枚
- 豆腐(絹でも木綿でも)・・・150g
- サバ味噌煮・・・缶１缶
- 青ネギ(小口切り)・・・ひとつかみ
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮
材 料（2人分）
- さば・・・缶1缶(180g)
- ズッキーニ・・・1本(120g)
- なす・・・1本(70g)
- 玉ねぎ・・・1/4個(50g)
- パプリカ(赤・黄)・・・各1/4個(40g)
- にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ1/2
- (A)トマト缶(カット)・・・1/2缶(200g)
- (A)コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2
クリスマスにも！鯖缶で簡単アヒージョ！！
材 料（3〜4人分）
- 鯖缶・・・1缶
- エリンギ・・・2本
- しめじ・・・1／4個
- オリーブオイル・・・大さじ3
- ニンニクチューブ・・・5センチ
- 塩・・・ひとつまみ
- 冷凍枝豆・・・一握り
鯖缶のトマトカップ オーブン焼き
材 料（3〜4人分）
- 鯖缶・・・1缶
- エリンギ・・・2本
- しめじ・・・1／4個
- オリーブオイル・・・大さじ3
- ニンニクチューブ・・・5センチ
- 塩・・・ひとつまみ
- 冷凍枝豆・・・一握り
肉・卵なし！サバ缶と豆腐のふわもちハンバーグ♪
材 料（小判型８個人分）
- サバ缶(水煮)・・・１缶
- 絹ごし豆腐・・・250g
- 片栗粉・・・大さじ３
- パン粉・・・大さじ３
- しょうが(チューブ)・・・5～6cm
- 塩コショー・・・少々
- サラダ油・・・小さじ１
- 市販のおろしドレッシング・・・大さじ１～２
- 青ネギの小口切り・・・適量
ごぼうとさば缶の炒め物
材 料（４人分）
- さば缶（醤油or味噌）・・・１缶（１９０g）
- ごぼう・・・２本
- にんじん・・・１/２本
- しょうが・・・１カケ
・・調味料 Ａ・・
- みりん、酒、しょうゆ各・・・大さじ１
- 赤唐辛子（輪切り）・・・少々
子供が喜ぶ！(^^)サバ缶のじゃがマヨグラタン♪
材 料（2～3人分）
- 玉ねぎ・・・1/2個(約60g)
- じゃがいも・・・2個(約200g)
- サラダ油・・・大さじ1
- 塩、コショウ・・・各ひとつまみ
- サバ缶(水煮)・・・1缶(90g)
- ○マヨネーズ・・・大さじ2
- ○粒マスタード・・・大さじ1
- ○塩、コショウ・・・各ひとつまみ
サバ缶＋塩昆布で！無限小松菜
材 料（4人分）
- 小松菜・・・1束
- サバ水煮・・・缶1缶
- 塩昆布（減塩）・・・適量
- ごま油・・・適量
- 昆布茶（なくても可）・・・ひとつまみ
まとめ
手軽でおいしいサバ缶。
栄養価が高いこと、調理が簡単なことで話題が続いていますね。
おいしくてヘルシーなサバ缶でもとりすぎは禁物。
バランスに気をつけながらとりいれていけるといいですね。