手羽元でお手軽ローストチキン、漬けて焼くだけのツーステップ！

漬けて焼くだけ！ツーステップで本格的なローストチキンがお家でも！
手羽元で財布にも優しいレシピ。
パーティメニューにぴったりです。
お子様がまだ小さい場合は、にんにくの量などを調節してあげてください。

材料

• 手羽元 12本
• 塩 少々
• こしょう 少々

つけだれ

• ★ にんにく（おろし）１片
• ★ 酒 大１
• ★ 醤油 大２
• ★ みりん 大１.５
• ★ はちみつ 小２

※ はちみつは１歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

手羽元でお手軽ローストチキン・作り方

1. 手羽元はフォークで数カ所穴を空けます。
2. ⑴に塩、胡椒をふる。
3. ポリ袋に⑵、★を加え揉み込み、口を閉じて冷蔵庫で30分～一晩おく。
4. ⑶を冷蔵庫から出したら、常温に戻す。
5. 天板にクッキングシートを敷いて、⑷を並べ（つけだれは取っておく）、2０0℃に予熱したオーブンで2０分焼く。
6. 一度オーブンから出したら、取っておいたつけだれはを手羽元に刷毛で塗り、再び200℃のオーブンで５分焼いたら完成。

監修

早川美里佳

美容と健康をテーマに料理の研究やダイエットのアドバイスをしています。レシピ提供、メディア出演、料理教室講師、ライター活動を通して『食』の大切さを伝えています。

https://clever-enterprise.co.jp/artist_talent/hayakawa_mirika-profile/